Specialiteiten à la carte
|
(bereidingstijd ± 20 minuten) |
|||
|
Udang Goreng Kecap |
In roomboter gebakken gamba’s met knoflook in zoet-pittige saus |
€ |
24,50 |
|
Sambal Udang Peteh |
Gepelde grote garnalen met petehbonen in een pittige kokossaus |
€ |
24,50 |
|
Ikan Pepesan Bali |
Gestoomde kabeljauw op Balinese wijze |
€ |
24,50 |
|
Ikan Goreng Djadjan |
Gebakken schelvis met een romige saus |
€ |
24,50 |
|
Ayam Paniki |
Kippendijtjes in pittige kokossaus en bananenblad, gestoomd in bamboe |
€ |
24,50 |
|
Ayam Betawi |
Gepaneerde kippendijen in zoet-pittige saus |
€ |
24,50 |
|
Dendeng Blado |
Gebakken rundvlees in een extra pittige sambalsaus |
€ |
24,50 |
|
Tumis Broccoli Udang |
A la minute gesauteerde groenten met garnalen |
€ |
24,50 |
|
Al deze gerechten worden geserveerd met Sayur Lodeh, Acar, Nasi Putih en Nasi Kuning |
|||
